Mingelmat och Snittar

Mingelmat, snittar och kannapeer

 

Lättare tilltugg eller något gott innan maten? Här hittat du ett brett utbud av olika varianter på mingelmat och snittar. Kombinera och sätt ihop er egen buffé med snittar och kannapeer eller välj en färdig mingelbuffé. Vi rekommenderar att man väljer 3-5 snittar till ett mingel.

Minsta beställning är 30 st av varje sort dock finns det undantag på minimum 50 st av några varianter.

Vi kan alltid anpassa våran mingelmat efter era önskemål och ideer, samt eventuella allergier och specialkost.

 

Portionsskål med örtmarinerade oliver 23kr

Mozzarella och tomat spett 2st p/p 23kr

Minipaj med västerbottenost på smördeg 23kr

Getost “pizza” med creme fraiche och örter 2st p/p 23kr

Lax och gräddfilstårta på kavring 28kr (minsta beställning 50st)

Matjesilltårta med gräslök 28kr (minsta beställning 50st)

Manchego-ost med kvittenmarmelad och krasse 23kr

Champinjoner fyllda med tryffelcreme 23kr

Blomkålscreme med sikrom på knäckebröd 28kr (minsta beställning 50st)

Kanapéer
Alla kanapéer nedan serveras våra hembakade, rostade baguetter.

Serrano-skinka med grön pesto 23kr

Tartar på gravad lax med citroncrème 28 kr

Chevré- och honungscrème med valnötter 23 kr

Brie med fikonmarmelad 23 kr

Rostbiff med pepparrotsmajonäs 28 kr

Skagenröra 28kr

Färska fikon med bacon och dijoncreme 28kr  (minsta beställning 50st)

Mingelbuffé 159kr

Baguetter med rödbetshumus
Örtmarinerade oliver
Mozzarella och tomat spett 2st p/2
Kronärtskockor med citron och persilja
Charkfat med serranoskinka, salami och chorizo
Ostbricka med brie, tallegio, ädelost, vindruvor, kex och fikonmarmelad
Rosmarin marinerade champinjoner
Paj med västerbottenost