s

FUSION KITCHEN

EXPLORE DREAM.  TASTE.
FOLLOW US
[email protected]
+88(0)101 0000 000
c
Image Alt

Fransk Buffé

Catering Fransk buffé

Klassiska smaker från Frankrike. Alla våra bufféer kommer upplag på porslinsfat och skålar. Observera att minsta beställningen av denna buffen är 40 personer. Ni väljer själva om ni vill hämta maten hos oss i Malmö eller om ni vill få den levererad.

 

Fransk buffe 249:-

Surdegs levain med smör
Frisésallad med champagnevinägrett krutonger och lardon
Matvete med honungsglaserade morötter
Potatissallad med dijon, kapris, persilja och rödlök
Vitlöksstekta champinjoner
Citronmarinerad kronärtskocka
Rouille (vitlök och paprika majonnäs)
Creme på vita bönor med citron, rosmarin och rostad vitlök
Paj med karamelliserad lök och Gruyere
Endiver med mandel, päron och roquefort
Smördegs “pizza” med fikon, getost och krasse
Majskyckling marinerad med tomat