FUSION KITCHEN

EXPLORE DREAM.  TASTE.
FOLLOW US
[email protected]
+88(0)101 0000 000
c
Image Alt

Fransk Buffé

Catering i Lund Malmö och hela skåne

Fransk Buffé

Klassiska smaker från Frankrike. Alla våra bufféer kommer upplag på porslinsfat och skålar. Serveringsbestick medföljer givetvis Observera att minsta beställningen av denna buffen är 40 personer. Ni väljer själva om ni vill hämta maten hos oss i Malmö eller om ni vill få den levererad.

Fransk

Buffé

a
Fransk Buffé 259:-

Surdegs levain med smör

Frisésallad med champagnevinägrett krutonger och lardon

Matvete med honungsglaserade morötter

Potatissallad med dijon, kapris, persilja och rödlök

Vitlöksstekta champinjoner

Citronmarinerad kronärtskocka

Rouille (vitlök och paprika majonnäs)

Creme på vita bönor med citron, rosmarin och rostad vitlök

Paj med karamelliserad lök och Gruyere

Endiver med mandel, päron och roquefort

Smördegs “pizza” med fikon, getost och krasse
Majskyckling marinerad med tomat

Personal

Givetvis kan vi tillhandahålla serveringspersonal till ert event. Kontakta oss för mer information eller läs mer här

Ostar 49:-

Ni kan även lägga till ett ostfat med tre ostar och tomatmarmelad. Ostarna kan serveras antingen till buffén eller efter maten. Ostarna är pecorino. taleggio och gorgonzola.

Glöm inte beställa

Dessert

Avsluta middagen med något sött eller varför inte lite ostar. Om ni beställer en buffé eller varmrätt av oss så kan ni beställa en dessert för bara 49:-

För en stressfri fest

Porslin och glas

Vill ni få en stressfri fest så boka ert porslin från oss.
Det går utmärkt att hämta porslinet dagen innan er fest så ni kan duka i lugn och ro.
Givetvis behöver ni inte diska någonting utan det är bara packa ner porslinet i lådorna det kom i.