FUSION KITCHEN

EXPLORE DREAM.  TASTE.
FOLLOW US
[email protected]
+88(0)101 0000 000
c
Image Alt

Traditionella Smaker

Catering i Lund Malmö och hela skåne

Traditionella Smaker

Här är buffén för er som älskar vad norden har att erbjuda. Klassiska smaker och råvaror förädlade på ett traditionellt sätt. Har ni själva förslag eller idéer om vad ni önskar går det självklart att ändra och att lägga till. Våra bufféer kommer upplagda på fat och i skålar. Serveringsbestick medföljer alltid. Minsta antal för beställning är 15 portioner. Givetvis kan vi leverera buffén eller kan ni själva hämta den i vårt kök i Malmö. Vi erbjuder leverans i Lund från 149:- och Malmö från 149:- för övriga städer och fullständiga villkor se fliken villkor

Traditionella

Smaker

a
Lilla Traditionella smaker  219:-

Surdegs levain med smör

Grönsallad med krämig senapsvinägrett

Honungsglacerade rotfrukter med picklad rödlök

Krämig potatissallad med färska äpplen och pepparrot

Matvetesallad med rostade pumpafrön, persilja och saltgurka

Champinjoner marinerade i kallpressad rapsolja och rosmarin

Kallrökt lax med skånsk senapscreme

Kallskuren rökt karré toppad med rårörda havtorn

Paj smaksatt med västerbottenost och brytbönor

Gräslöks och körvelcreme

STORA Traditionella smaker 259:-

Allt som ingår i den lilla buffén plus följande_

Kallskuren lammrostbiff bakad med vitlök och backtimjan

Bakade gulbetor med rostade hasselnötter, krasse och honung

Sikrom och syrad grädde på tunnbrödsknäcke

Kummin och dillmarinerad prästost

Glöm inte beställa

Dessert

Avsluta middagen med något sött eller varför inte lite ostar. Om ni beställer en buffé eller varmrätt av oss så kan ni beställa en dessert för bara 49:-

För en stressfri fest

Porslin och glas

Vill ni få en stressfri fest så boka ert porslin från oss.
Det går utmärkt att hämta porslinet dagen innan er fest så ni kan duka i lugn och ro.
Givetvis behöver ni inte diska någonting utan det är bara packa ner porslinet i lådorna det kom i.