FUSION KITCHEN

EXPLORE DREAM.  TASTE.
FOLLOW US
[email protected]
+88(0)101 0000 000
c
Image Alt

Grillbuffé

Catering i Lund Malmö och hela skåne

Catering Grillbuffé

En riktig sommarklassiker. Köttet kommer färdig marinerat och redo för grillen. Har ni egna tankar och önskemål så kan vi givetvis anpassa buffén efter er smak.

Grill

Buffé

a
Grillbuffé  259:-

Surdegs levain med smör

Grönsallad med dijonvinägett

Syrlig potatissallad med rädisor, äpple, gräslök och kapris

Citrussallad med fänkål, bladspenat och chevré toppas med rostade pinjenötter

Grönkål med krämig parmesandressing samt granatäpple

Glasnudelsallad med koriander, lime, chili, mango, vårlök och rostade sesamfrön

Sallad på plommontomater, basilika och mozzarella

Plommonchutney

Rökt paprika-och mandelsås

Flankstek med gremolata

Mörbakad Pluma (populär spansk styckningsdetalj från gris) med spiskummin-och paprikarubb

Hyr kock och Grill

Vill ni få en riktigt avslappnad fest och slippa stå vid grillen så hyr vi ut både kockar och grillar. Kocken ansvarar givetvis också för att sätta upp buffén och se till att allt ser snyggt ut. Kontakta oss för mer information samt priser.

Ostar 49:-

Ni kan även lägga till ett ostfat med tre italienska ostar och tomatmarmelad. Ostarna kan serveras antingen till buffén eller efter maten. Ostarna är pecorino. taleggio och gorgonzola.

Glöm inte beställa

Dessert

Avsluta middagen med något sött eller varför inte lite ostar. Om ni beställer en buffé eller varmrätt av oss så kan ni beställa en dessert för bara 49:-

För en stressfri fest

Porslin och glas

Vill ni få en stressfri fest så boka ert porslin från oss.
Det går utmärkt att hämta porslinet dagen innan er fest så ni kan duka i lugn och ro.
Givetvis behöver ni inte diska någonting utan det är bara packa ner porslinet i lådorna det kom i.