FUSION KITCHEN

EXPLORE DREAM.  TASTE.
FOLLOW US
morsel@yourdomain.com
+88(0)101 0000 000
c
Image Alt

Catering Nyår 3-rättersmeny och Buffe

Nyårs catering för avhämtning

Slipp matlagningsstressen och beställ catering till nyår. Vi erbjuder både en nyårsbuffé samt en trerättersmeny. Maten värms enkelt upp hemma och tydliga instruktioner medföljer. All mat kommer på packad på engångs material, så ingen tillbakalämning av porslin är nödvändig. Väl tilltagna portioner som garanterar en stressfri nyårsfest. Avhämtning sker nyårsafton mellan 9:00 och 11:00 i vårt kök på Krusegatan 19 i Malmö (gamla sydsvenskanhuset). Tyvärr erbjuder vi inte leverans på nyårsmaten. Antalet nyårsmenyer är begränsat så tänk på att boka er mat i god tid.

Catering

Nyår

a
3-rätters nyårsmeny 389:-

Förrätt
Jordärtskockssoppa smaksatt med tryffel serveras med parmesanchips och gräslökscreme

Varmrätt
Örtstekt oxfilé med smörstekt kungsmussling, rödvinssås, kryddsmör och potatisgratäng smaksatt med västerbottenost
eller
Gruyère och rotselleriterrin med smörstekt kungsmussling, rödvinssås, kryddsmör och potatisgratäng smaksatt med västerbottenost

Dessert
Mousse på passionsfrukt med brynt vit choklad, rostad kokos och färska hallon

Nyårsbuffé 329:-

Ni avslutar enkelt de sista sakerna själva, det är kalvytterfilén och potatisgratängen som ska åka in i ugnen samt rödvinssåsen som värms upp på spisen.

Surdegsbröd
Vispat syrat smör
Bladsallad
Vit balsamicovinägrett
Varmrökt lax toppad med örtsallad och citron
Citonaioli
Helstekt kalvytterfilé
Rödvinssås
Potatisgratäng smaksatt med västerbottenost
Senaps picklade skogschampinjoner
Honung och mandelrostade rotfrukter toppad med krasse
Paj med getost och purjolök

Dessert 59:-

Köp till en dessert för 59:-
Mousse på passionsfrukt med brynt vit choklad, rostad kokos och färska hallon