FUSION KITCHEN

EXPLORE DREAM.  TASTE.
FOLLOW US
[email protected]
+88(0)101 0000 000
c
Image Alt

Catering Nyår 3-rättersmeny och Buffe

Catering Nyår 3-rättersmeny och Buffe

Slipp matlagningsstressen och beställ catering till nyår.  Vi erbjuder både en nyårsbuffé samt en trerättersmeny.  Maten värms enkelt upp hemma och tydliga instruktioner medföljer. All mat kommer på packad på engångs material, så ingen tillbakalämning av porslin är nödvändig. Väl tilltagna portioner som garanterar en stressfri nyårsfest. Avhämtning sker nyårsafton mellan 9:00 och 11:00 i vårt kök på Krusegatan 19 i Malmö (gamla sydsvenskanhuset). Tyvärr erbjuder vi inte leverans på nyårsmaten. Antalet nyårsmenyer är begränsat så tänk på att boka er mat i god tid. Beställ här

359:- för tre rätter

Förrätt
Karl Johansvampsoppa med med parmesanbakad smördeg samt timjan och tryffel creme fraiche

Varmrätt
Örtstekt oxfilé med rostade jordärtskockor, rödvinssås, kryddsmör och potatisgratäng smaksatt med västerbottenost
eller
Gruyère och blomkålsterrin med rostade jordärtskockor, rödvinssås, kryddsmör och potatisgratäng smaksatt med västerbottenost

Dessert
Mousse på vit persika med brynt vit choklad, rostad kokos och färska hallon

Nyårsbuffé 299:-

Ni avslutar enkelt de sista sakerna själva, det är kalvytterfilén och potatisgratängen som ska åka in i ugnen samt rödvinssåsen som värms upp på spisen.

Surdegsbröd
Vispat syrat smör
Bladsallad
Vit balsamicovinägrett
Varmrökt lax med toppad med örtsallad och citron
Citonaioli
Helstekt kalvytterfilé
Rödvinssås
Potatisgratäng smaksatt med västerbottenost
Senaps picklade skogschampinjoner
Honung och mandelrostade rotfrukter toppad med krasse
Paj med getost och purjolök

Köp till en dessert för 59:-
Mousse på vit persika med brynt vit choklad, rostad kokos och färska hallon