Grillbuffé

Grillbuffé

 

En riktig sommarklassiker!

All mat kommer färdigupplagd på fat. Köttet kommer redo för gillen med tillhörande rubb eller marinad. Vi skickar gärna med instruktioner om hur ni bäst går tillväga för att få köttet så bra som möjligt.

Blir ni många på festen eller helt enkelt inte har tid att grilla själva har vi uthyrning av kockar.

Minsta beställning av grillbuffén är 15 portioner. Eventuella allergier eller specialkost gå i regel alltid att lösa.Är ni intresserade av andra kött- och eller vegetariska alternativ för grillen vänligen kontakta oss.

Vi erbjuder leverans i Lund från 99:- och Malmö från 99:- för övriga städer och fullständiga villkor se fliken villkor

Gillbuffé 259:-

Hembakade baguetter med smör
Grönsallad med dijonvinägett
Syrlig potatissallad med rädisor, äpple, gräslök och kapris
Citrussallad med fänkål, bladspenat och Chevré toppas med rostade pinjenötter
Grönkål med krämig parmesandressing samt granatäpple
Glasnudelsallad med koriander, lime, chili, mango, vårlök och rostade sesamfrön
Sallad på plommontomater, basilika och mozzarella

Plommonchutney
Rökt paprika-och mandelsås

Flankstek med gremulata
Mörbakad Pluma (populär spansk styckningsdetalj från gris) med spiskummin-och paprikarubb