Nyårs catering för avhämtning
Slipp matlagningsstressen och beställ catering till nyår. Vi erbjuder både en nyårsbuffé samt en trerättersmeny. Maten värms enkelt upp hemma och tydliga instruktioner medföljer. All mat kommer på packad på engångs material, så ingen tillbakalämning av porslin är nödvändig. Väl tilltagna portioner som garanterar en stressfri nyårsfest. Avhämtning sker nyårsafton mellan 9:00 och 11:00 i vårt kök på Krusegatan 19 i Malmö (gamla sydsvenskanhuset). Tyvärr erbjuder vi inte leverans på nyårsmaten. Antalet nyårsmenyer är begränsat så tänk på att boka er mat i god tid.
Catering
Nyår
3-rätters nyårsmeny 499:-
Förrätt
Burrata med tomat och lökkompott, solrospesto och saltrostade pumpafrön
Varmrätt
Örtstekt oxfilé med kummin och fänkålsrostad jordärtskocka, dragon och rödvinssås, kryddsmör och potatisgratäng smaksatt med västerbottenost
eller
Gruyère och blomkålsterrin med kummin och fänkålsrostad jordärtskocka, dragon och rödvinssås, kryddsmör och potatisgratäng smaksatt med västerbottenost
Dessert
Mousse på passionsfrukt med rostad kokos och färska fikon
Nyårsbuffé 349:-
Obs minsta beställning 15p
Surdegsbröd
Vispat syrat smör
Bladsallad
Dijonvinägrett
Varmrökt lax toppad med örtsallad och citron
Citonaioli
Kyckling med salsa verdi
Mascarponecreme med basilika och vitlök
Potatis med olivtappenade och saltbakade pumpafrön
Grillad aubergin och zuchini med inlagda vitlökar
Marinerade kronärtskockor med citron och balsamicinlagda lökar
Lök och parmesan fritata
Risonisallad med bladspenat, selleri och soltorkad tomat
Dessert 69:-
Mousse på passionsfrukt med rostad kokos och färska fikon